نوآوری در کشاورزی؛ ضرورت حیاتی برای امنیت غذایی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، دکتر گل محمدی در مراسم روز جهانی غذا، ضمن تبریک این روز به دست اندرکاران تأمین امنیت غذایی کشور، کشاورزان، دامداران، پژوهشگران و فعالان بخش کشاورزی، شعار امسال سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فاو) یعنی «نوآوری کنیم تا فردا تغذیه کنیم»  را بسیار عمیق و راهبردی خواند و تصریح کرد: این شعار در نگاه سطحی شاید فقط یک شعار به نظر برسد، اما در باطن، نقشه راه تأمین امنیت غذایی پایدار در جهان امروز است.

او با اشاره به مشکلات متعددی که تأمین امنیت غذایی جهان با آن روبرست، افزود: از تغییر اقلیم و بحران کم آبی گرفته تا محدودیت منابع، همه این عوامل موجب افزایش هزینه های تولید شده و دسترسی به غذا را به عنوان یک کالای حیاتی برای برخی جوامع با مخاطره مواجه کرده است.

رئیس سازمان تات با استناد به آخرین گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فاو) در سال 2026 میلادی، خاطرنشان کرد: آمار تکان دهنده 645 میلیون نفر گرسنه و محروم از دسترسی به غذای کافی در جهان، نشان می دهد که با وجود پیشرفت های علمی و افزایش ظرفیت های تولید، «مسئله دسترسی به غذا» همچنان یکی از بزرگ ترین مشکلات بشریت است.

دکتر گل محمدی با تأکید بر اینکه امنیت غذایی تنها به حوزه تولید محدود نمی شود، یادآور شد: در شرایط کنونی، نوآوری یک ضرورت انکارناپذیر برای استمرار تولید است؛ اما نباید نوآوری را حتماً به فناوری های پیچیده و های تک محدود کرد.

او افزود: معرفی یک رقم گیاهی مقاوم به خشکی، اصلاح روش های آبیاری، مدیریت علمی تغذیه گیاه، کاهش خسارت آفات و بیماری ها و یا بهبود روش های نگهداری پس از برداشت یک محصول، هر یک مصداق بارز نوآوری هستند. نوآوری زمانی ارزشمند و واقعی است که گره ای از کار تولیدکننده و کشاورز باز کند، هزینه های تولید را کاهش دهد و در عین حال کیفیت محصول نهایی را ارتقا بخشد.

نقش محوری سازمان تات در پاسخگویی به چالش های بخش کشاورزی

رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی با اشاره به شرایط اقلیمی کشورمان گفت: در ایران نیز که با محدودیت های شدید آبی، تغییرات اقلیمی و مشکلات محیطی به عنوان مسائل اساسی بخش کشاورزی رو به رو هستیم، آینده تولید غذا بیش از هر زمان دیگری به دانش و فناوری گره خورده است.

او در پایان تأکید کرد: سازمان تات به عنوان بازوی علمی، فکری و تنها مرجع تحقیقات کاربردی در بخش کشاورزی و منابع طبیعی، رسالت و وظیفه سنگینی بر دوش دارد تا با ارائه راهکار های فناورانه و کاربردی، پاسخگوی چالش های پیش روی امنیت غذایی کشور باشد.